我校成功举办首届酒店综合技能竞赛
日期：2014-12-25 14:14:23
打印本文
本网讯（旅游系 邹旭林） 12月23日下午，由教务处主办、旅游系承办的我校首届酒店综合技能决赛在体育馆举行。周美林副校长、旅游系党总支向前书记以及酒店管理教研室老师等观摩了比赛并担任评委。
在决赛现场，餐饮组的6组选手、客房组的12组选手和前厅组的12组选手尽情展示了出色的技能，餐台设计新颖别致，调酒则活色生香，茶道显得优雅脱俗，前厅接待温馨待人，客房铺床动作洒脱。经过激烈角逐，各组分别获得一至三等奖以及优胜奖，其中罗玉和黄艳芝的鸿星尔克组合、刘惠平和晏艳霞的Running Girl组合、李典和曾春艳的首秀组合分别获得餐饮组、客房组和前厅组一等奖。最后酒店管理教研室主任陈琦老师代表评委进行了集中点评。
此次技能竞赛历时近一个月，分为初赛和决赛两个阶段，包括前厅、餐饮、客房三大项目，学生以两人组合形式任选一个项目报名，内容包括综合知识笔试、项目技能测试和其它酒店技能展示，前厅、客房、插花、茶艺、调酒等技能分别由指导老师进行赛前指导。2012级和2013级的酒店管理专业以及其它专业的学生踊跃报名，经过初赛，共有30组选手进入决赛。周美林副校长积极评价了此次竞赛，指出酒店技能大赛强化了酒店管理专业的实践教学环节，培养了学生对酒店行业的情感认同，充分展示了我校学生的专业素质和风采，今后学校将继续支持举办这种类型的专业技能竞赛。
【收藏本页】
- 上一篇：杨兰英校长到信息技术系座谈...
- 下一篇：我校陈赤平教授、文宁副教授等荣获...
